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^Maggy65^.
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Pane carasau, novello e zafferano:
protagonisti delle sagre dell'Isola
Pane carasau, vino novello e zafferano: sono le sagre che arricchiscono il fine settimana nell'Isola. GUARDA I SERVIZI DEL TG DI VIDEOLINA
PANE CARASAU A OVODDA - Autunno in Barbagia fa tappa a Ovodda, paese dei centenari e di un pane carasau voce importante dell'economia di un piccolo paese: 1700 abitanti, un centinaio dei quali addetti attorno ai forni.
In un paese in controtendenza sul fronte natalità, una buona notizia: pane, ricchezza da valorizzare. Il pane carasau non viene venduto solo in Sardegna, ma anche nel resto d'Italia ed arrivano le prime richieste da Londra.
SAGRA DEI VINI NOVELLI - A Milis fino a stanotte la 26esima edizione della sagra dei Vini novelli. Produzione in calo ma la qualità resta elevata e i numerosi visitatori hanno finora mostrato di gradire l’evento.
Si inizia così, pagando cinque euro per il bicchiere che poi ci si porta appresso fra gli stand disposti lungo del vie del centro storico, trasformato per due giorni in una grande isola pedonale. Qui trovano spazio le stazioni di degustazione delle 11 cantine che hanno aderito alla 26esima edizione della rassegna che Milis dedica ai vini novelli.
LA SAGRA DELLO ZAFFERANO - Zafferano tardivo in Marmilla ma si prevede una buona annata per la raccolta del fiore violaceo nei campi di Turri e Villanovafranca che hanno dedicato due nuove sagre all’oro rosso.
A Turri grande protagonista l’educazione alimentare. Ortaggi biologici, alunni impegnati in laboratori e nella realizzazione di ciambelle allo zafferano, prodotto introdotto nella mensa delle materne
A Villanovafranca invece hanno scelto l’arte e la cultura col progetto Zaff-Art. Nelle case del centro storico mostre e musica ed in piazza lavorazione del fiore dello zafferano fra la curiosità dei turisti. -
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berry340.
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Pane carasau, novello e zafferano: protagonisti delle sagre dell'Isola |